料理 なぜみたらし団子には豆腐が入ってるの!?その理由は? 2020年6月12日 コンビニやスーパーなどで気軽に買える 「みたらし団子」 私は3本入りをよく買うのですが,柔らかなモチっとした食感がたまりません。 仕事帰りの夕方に買っても,朝まで白玉がモチモチ。 この柔らかさにはどのような仕掛けがあるのか気になりませんか? 実は豆腐が関係しているらしい! 豆腐っていう響きが何だかヘルシーな感じもい... タロ