料理

コンビニやスーパーなどで気軽に買える ｢みたらし団子｣ 私は3本入りをよく買うのですが,柔らかなモチっとした食感がたまりません｡ 仕事帰りの夕方に買っても,朝まで白玉がモチモチ｡ この柔らかさにはどのような仕掛けがあるのか気になりませんか? 実は豆腐が関係しているらしい! 豆腐っていう響きが何だかヘルシーな感じもい...